叶面营养液“枣丰宝”防控枣裂果技术

发布时间：2014-07-31 11:29:25　责任编辑：　点击数：1395　

编者按：红枣裂果病是制约枣产业发展和枣农致富的一大病害，特别是阜平大枣因其皮薄肉厚，含糖量高而愈加严重。为了解决这一病害，2013年阜平县科技局从山西农业大学引进“叶面营养液（枣丰宝）防控枣裂果技术”，在8个产枣村进行了田间试验，其不裂果率达85%以上，而对照仅为20%左右。为了交流推广这一技术，特借“阜平大枣网”予以刊发，以飨读者。

叶面营养液“枣丰宝”防控枣裂果技术

一、原理：活力旺盛的表皮细胞对水分子的通过具有选择作用；一切生物在逆境的条件下都会通过自身的调节加快成熟衰老；枣果内部细胞间主要物质---原果胶不溶于水，在白熟期后转变成易溶于水、吸水性极强且吸水后体积极具膨胀的果胶（类似物质如海带）。

枣裂果的三个必要条件：1雨水通过枣果果皮进入枣果内部。2枣果果皮停止生长，衰老，死亡。3果胶吸水膨胀。三个条件同时存在必然发生裂果，去掉任何一个条件，都能解决枣裂果问题。
二、枣丰宝：枣丰宝是一种含有植物活性物质的全营养液，是通过延长枣果表皮细胞活性，提高枣果表皮细胞自身自主选择水分子能力，推迟原果胶转变成果胶时间而避过降雨期进行防裂的。
1、特点：（1）投资小，每亩投资200元；（2）使用方便，在枣果褪绿变白、枣果达正常大小90%时开始喷施第1次，以后每隔8—10天喷1次，共喷4-6次（根据品种,地区而定），最后1次喷施时间要在9月20日；（3）无公害；（4）预防包括枣缩果病在内的多种病害的发生，病果率降低50%以上；（5）增产，枣果增大15%以上；（6）预防熟前落果。
  2、注意事项：（1）喷施浓度不得加大。要严格按照要求的浓度进行喷施，如果加大喷施浓度，枣果会变小，果面会变粗糙；（2）喷施时间不得提早。要在枣果褪绿变白、果个达正常枣90%大小时开始喷第1次。要严格遵照规定的时间和间隔天数进行喷施。过早使用会造成枣果小、甚至枣果变形；过晚使用防裂效果大大降低；（3）喷施次数一般不得少于5次。每次喷施后促进枣果表皮生长的有效期只有10天，喷施间隔天数不得超过12天，喷施次数一般不得少于5次。不同地区、不同品种，可根据实际情况确定（实例：2013年，山西晋中从8月1日至9月23日一直没有下雨，太谷东里某些枣农只喷施了3次，结果9月23日下雨造成晚座的枣果裂了许多。枣丰宝只能延缓细胞衰老，无法让已衰老死亡的细胞再活化，喷施第3次10天后枣果表皮细胞开始迅速衰老，因此喷施第3次10天后下雨肯定就要裂果了，在晋中喷施5-6次才能确保8、9两个月的降雨不会发生裂果，10月份一般不会发生持续的降雨）；（4）未经实验，严禁和其它农药、肥料以及植物生长调节剂混用；（5）喷施时，枣果果面要全部均匀喷到，最好喷到欲滴不滴为好；（6）第1次喷施浓度：如果枣果大小不一，则每瓶“枣丰宝”兑水400斤，否则可能影响晚座的枣生长以及枣果表面粗糙或者变形；如果枣果大小比较均匀，则每瓶“枣丰宝”兑水300斤；第2—5次喷施时，每次兑水均为每瓶300斤；（7）用前要摇匀药液；（8）要根据天气预报，尽可能推迟枣果采收期；制干枣落叶后采收，才能确保品质最佳。
  技术研发单位：山西农业大学
  示范推广单位：河北省阜平县科技局
  联系人：刘先生
  联系电话：15175318079

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